Kibe Vegano Recheado
7 de maio de 2024
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o Kibe Vegano Recheado. Perfeito para um jantar especial ou uma ocasião festiva, esta versão sem carne do tradicional kibe…
Bolo de Banana Vegano
Receita de Bolo de Banana Vegano
Este bolo de banana vegano é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma sobremesa totalmente livre de ingredientes de origem animal, pessoas que estão fazendo dieta ou mesmo para você que procura apenas uma alimentação saudável por já ter essa rotina. Feito com ingredientes naturais, este bolo é uma combinação perfeita de sabor e nutrientes. Siga este passo a passo simples para criar um bolo de banana vegano incrivelmente macio e saboroso.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de arroz (peneirado)
- 4 bananas maduras e amassadas
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco
- 1 xícara de chá de farelo de aveia
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média para bolo e reserve.
Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas com o óleo de coco e o açúcar demerara até obter uma mistura homogênea.
Adicione a água à mistura de banana e óleo, mexendo bem.
Em seguida, acrescente o farelo de aveia, a farinha de arroz e a canela em pó, misturando até incorporar todos os ingredientes.
Adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio à massa, misturando delicadamente.
Por último, adicione o vinagre de maçã à massa e misture suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
Asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
Se você deseja uma textura ainda mais cremosa e um sabor mais doce, experimente adicionar leite condensado vegano à massa do bolo. Você pode acrescentar uma xícara de leite condensado a receita. Isso adicionará uma camada extra de doçura e cremosidade ao bolo, tornando-o ainda mais irresistível. Existem várias opções desse produto no mercado e lembre-se que o bolo é seu e que cozinhar é uma arte e que você não é proibido de ousar.
Dica:
Para uma cobertura simples e deliciosa, experimente fatiar algumas bananas frescas e colocá-las sobre o bolo já assado. Polvilhe generosamente com canela em pó para adicionar um toque extra de sabor e aroma.
Uma recomendação importante é evitar comer o bolo enquanto estiver quente. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo e servir. Comer o bolo quente pode comprometer sua estrutura, textura, além do o risco de dores de barriga. Portanto, tenha paciência e aguarde até que o bolo esteja completamente frio antes de desfrutar desta delícia de bolo de banana vegano!
Conclusão
Este bolo de banana vegano é uma opção saudável e deliciosa para desfrutar a qualquer momento do dia. Com ingredientes naturais e livre de produtos de origem animal, é perfeito para quem busca uma sobremesa nutritiva e cheia de sabor e quer manter uma alimentação saudável aproveitando também os benefícios da banana. Experimente esta receita simples e surpreenda-se com o resultado final, Bom apetite!
André Inácio
Graduado em Design, pós-graduado em Marketing, um curioso pesquisador. Apaixonado e viciado pelo maracujá (e aí daquele que falar mal dele) e também um fã da gastronomia saudável, e nela encontrei não só um estilo de vida, mas uma forma de ajudar outras pessoas.
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